Com alto valor nutricional, o milho tem boa digestão pelos animais e tem ótimos resultados de conversão
Considerada um alimento de alto teor nutritivo para os animais – sendo um dos melhores para gado de alto desempenho, como de leite e de corte – a silagem de milho ainda tem outras vantagens. Dentre elas, destacam-se a possibilidade de ser armazenada por períodos longos sem perder a sua qualidade, é uma alternativa para períodos mais secos, tem alta digestibilidade, boa aceitação pelos animais e ótimo custo-benefício.
Mas você sabe de fato o que é silagem, por que o milho é a melhor opção e quais os benefícios desse alimento para os animais? Segundo Greice Kläsener, Agrônoma de Campo da Brevant® Sementes para o estado de Santa Catarina e região sudoeste do Paraná, a silagem pode ser definida como o produto da forragem ou grão armazenado em meio anaeróbio (sem oxigênio) e conservado em meio ácido decorrente de fermentação.
No caso do milho, Greice afirma que ele é considerado a melhor opção para silagem por ser uma planta que apresenta as melhores características para fermentação, o que garante a conservação por longo período, melhor digestibilidade e maior valor nutricional, especialmente no teor de amido, resultando em ótimos resultados de conversão. “Por ser um alimento que apresenta elevado valor nutritivo, palatabilidade, boa digestão e alto teor de amido, aliado à alta oferta de energia digestível para os animais, o milho promove excelentes ganhos em leite e carne”, destaca.
A silagem de milho é a planta picada, incluindo folhas, colmo, sabugo e grãos. Quanto maior a proporção de grãos, maior a energia da silagem e o seu valor nutricional. A Engenheira Agrônoma aponta que investir na silagem de milho é muito vantajoso para o produtor. Confira a seguir os principais benefícios.
- Oferece alto valor energético e qualidade nutricional durante todo o ano, sem perder qualidade e energia.
- É possível obter uma grande produção de massa por hectare, tendo bons retornos até mesmo em pequenas áreas.
- Possibilidade de até duas safras de milho ao ano, dependendo da região.
- Grande diversidade de equipamentos disponíveis no mercado para o manuseio da cultura e a qualidade do processamento, principalmente no que diz respeito ao quebramento de grãos.
- Ótimo custo-benefício. Uma tonelada de matéria seca de silagem produzida pode resultar em mais de 1.800 litros de leite ou mais de 130 quilos de carne. O custo é diluído no alto valor agregado dos produtos finais.
Para produzir uma forragem de qualidade, é essencial ter planejamento e realizar o manejo corretamente, de modo a evitar perdas de matéria seca, o que interfere na consistência da silagem e reflete nos animais, afetando a saúde e a produtividade. O primeiro passo para planejar adequadamente a lavoura é escolher o híbrido e ficar atento a sua época certa de plantio. “Cada híbrido apresenta o posicionamento de acordo com a melhor época, assim conseguimos maximizar o desempenho da planta. De modo geral, o plantio das lavouras de verão inicia em agosto no sul e em outubro nas demais regiões, estendendo-se até novembro. Já os plantios de Safrinha apresentam janelas menores, de janeiro a fevereiro, e deve-se atentar para não estender os plantios após esses períodos, pois, principalmente no sul do país, as ocorrências de geadas a partir de maio podem prejudicar a qualidade do material”, alerta.
Sobre a colheita, Greice esclarece que diversos fatores devem ser levados em consideração, como o híbrido escolhido, o manejo realizado e o clima. No geral, a colheita pode ser realizada próximo a 110 dias após o plantio em híbridos superprecoces e após 120 dias em híbridos precoces. “O fator mais importante para a decisão do momento da colheita se dá pela estimativa de matéria seca das plantas, que neste período deve estar dentro da faixa de 32 a 38% MS. Esse intervalo detém a melhor combinação de acúmulo de amido com digestibilidade das fibras e matéria seca que irá promover a melhor compactação e consequente fermentação”, observa.
A Brevant® Sementes se preocupa com a cadeia produtiva do leite e da carne e, por isso, promove a conexão entre os melhores distribuidores, cooperativas, pesquisadores, consultores agrícolas e agricultores e os produtos e soluções da Corteva Agriscience, com o objetivo de fornecer silagem de qualidade para a alimentação animal por meio do Programa Silagem 360º. “Ao longo dos quatro anos de programa, geramos inúmeros resultados que impactaram o mercado de silagem brasileiro. Além de ter os melhores híbridos do mercado, já realizamos mais de 600 análises bromatológicas diretamente em produtores, comprovando in loco a eficiência dos híbridos em qualidade nutricional. Contamos também com um time técnico comprometido em transmitir as informações geradas no campo, tanto sobre o manejo da lavoura de milho para produção de silagem de qualidade quanto sobre o processo produtivo da ensilagem para o corpo técnico dos nossos parceiros comerciais, que repassam aos mais diversos produtores do país”, conta Greice.
O programa promove o “circuito silagem 360°”, que já teve duas edições, sendo que na segunda, realizada em 2022, foram percorridos mais de 16.500 quilômetros, em seis estados, para fazer um raio X do planejamento forrageiro brasileiro. Saul de Castro, sócio-proprietário da Fazenda Ataque Gameleira, localizada em Coromandel, Minas Gerais, afirma que o gado de leite é uma atividade em que você precisa ter produtividade e lucratividade. Nesse contexto, a nutrição é essencial, como ressalta Marcelo Nunes Siqueira, proprietário da Fazenda da Vargem, em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais. “O parâmetro número um da fazenda hoje é a nutrição, depois os parâmetros zootécnicos.” Sobre a redução de custos sem perder tecnologia, Pedro de Castro, outro sócio-proprietário da Fazenda Ataque Gameleira, conta que na propriedade eles investem em híbridos de milho com qualidade bromatológica para silagem e para a silagem de grão reidratado. “Isso ajuda a melhorar a produtividade”, reforça.
Assista aos episódios da segunda edição do circuito com foco em gado de corte e em gado de leite e saiba todos os tópicos importantes que os produtores abordam sobre a silagem de milho na alimentação animal.
